Přepůlená rajčata grilovaná na roštu, zdobená parmazánem smíchaným s olivovým olejem, nasekanými bylinkami a strouhankou.
Ingredience:
4 ks | rajčat |
2 lžíce | olivového oleje |
2 lžíce | strouhanky |
1 lžíce | strouhaného parmezánu |
1 lžíce | nasekaných čerstvých bylinek |
Postup:
1. Omytá, důkladně okapaná rajčata přepůlíme
2. Strouhanku promícháme s čerstvě nasekanými bylinkami, olejem a parmezánem
3. Směs navršíme na jednotlivé půlky rajčat a položíme je na rozpálený gril, nebo je grilujeme zabalená v alobalu.
Rajčata grilujeme tak dlouho, až se nám sýrová čepička povolí.