Gavros jsou vlastně smažené grundle ochucené pouze solí a citrónem.
Ingredience:
| 1 balení | grundlí (malých rybiček) |
| 1-2 ks | citróny |
| hladká mouka | |
| rostlinný olej | |
| sůl |
Postup:
1. Rozmrazené rybičky obalíme v hladké mouce, nejlepší je rybičky po částech hodit do pytlíku s moukou a důkladně protřepat
2. Opražíme je zprudka na rozpáleném oleji, osolíme
3. Servírujeme je s plátky nebo osminkami citrónu, výborné jsou v kombinaci s řeckými Tzatziki.













































