55 minut(y) + doba odležení (příprava 2 dny!)
Náročnost 2
Odlehčené, zdravější vánoční rohlíčky vyrobené z celozrnné špaldové mouky a dalších surovin, hotové obalené v sypké stévii nebo například sušeném rýžovém mléce.
Ingredience:
| 300 g | celozrnné špaldové mouky |
| 200 g | másla (pokojové teploty) |
| 100 g | mletých vlašských ořechů |
| 20 g | stévie na obalení |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| 1 ks | vejce + 1 žloutek |
| papír na pečené, mouka na pomoučení pracovní plochy |
Postup:
- Do větší mísy prosyjeme mouku a přidáme k ní ořechy, máslo, žloutky a vanilkový extrakt, všechny suroviny spojíme, z těsta vytvarujeme kuličku a zabalíme ji do potravinové folie
- Těsto dáme odležet do lednice a to nejlépe do druhého dne
- Druhý den těsto vyndáme z lednice, prohněteme, rozdělíme na cca 8 stejných dílků a z každého dílku vyválíme váleček, z válečků odkrajujeme cca 4 cm dlouhé kousky, které ohneme do tvaru rohlíčků nebo použijeme formu na rohlíčk
- Rohlíčky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do předehřáté trouby na 170–180 °C, pečeme cca 10-15 minut
- Hotové rohlíčky obalujeme ještě teplé v sypké stévii nebo například sušeném rýžovém mléce.
Pokud máte doma vanilkový lusk, použijte místo vanilkového extraktu semínka z něj.
Recept k článku: Zdravé vaření s Fitrecepty slaví úspěch, vychází druhý díl kuchařky mladých studentů
Poznámka:Nutriční informace na 1 kus: 47 kcal 1 g bílkovin 4 g sacharidů 3 g tuků
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.