60 minut(y) + doba máčení fazolí
Náročnost 1
Aby vám usnadnily přípravu výletního jídla, vybraly autorky Velké obědové bichle pro vás několik receptů, například i tento recept na oběd do krabičky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 160 g | bílých máslových fazolí |
| 160 g | tuňáka ve vlastní šťávě |
| 4 ks (200 g) | rajčata |
| 2 ks (400 g) | avokáda |
| 1 ks (70 g) | červená cibule |
| Na zálivku: | |
| 1 lžíce (10 ml) | šťávy z citronu |
| 1 lžíce (20 ml) | olivového oleje |
| (3 g) | špetka pepře |
| (3 g) | špetka soli |
| Příloha: | |
| 4 ks (4 × 80 g) | plátky celozrnného chleba |
Postup:
- Život si můžeme usnadnit tím, že použijeme fazole již uvařené, tedy konzervované. Pokud ale chceme být vzorní a salát připravit z fazolí sušených, bude potřeba je přes noc namočit do vody, aby nabobtnaly. Nabobtnalé fazole pak vaříme v nové vodě přibližně 50 minut, dokud nejsou měkké. Vodu solíme až ke konci vaření.
- Jakmile fazole zchladnou, přidáme k nim na proužky nakrájenou červenou cibuli nebo šalotku, na kostičky nakrájená rajčata, kousky avokáda (buď jej vydlabeme, nebo vyloupneme ze slupky a nakrájíme) a nakonec přidáme také kousky tuňáka.
- V misce si smícháme olivový olej, citronovou šťávu, trošku soli a pepře a pro milovníky pálivého doporučuji i trochu chilli (pokud máte čerstvé, tak to je teprve jízda). Na závěr salát lehce promícháme se zálivkou.
Recept k článku: Jaké jídlo zabalit v létě na rodinný výlet a jakých potravin se raději vyvarovat?
Poznámka:zdroj: Velká obědová bichle
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.