45 minut(y)
Náročnost 2
Hotový dahl, připravený podle tohoto receptu, podáváme s basmati rýží, zdobíme čerstvě nasekaným koriandrem a zjemníme bílým jogurtem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 200 g | čočky červené celé Menu Gold |
| 320 g | rýže basmati Menu Gold |
| 320 g | batátů |
| 200 g | drcených krájených rajčat |
| 120 g | bílého jogurtu |
| 200 ml | kokosového mléka |
| 50 ml | slunečnicového oleje |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | 4 cm zázvoru |
| 1 lžička | mleté červené papriky |
| 1 lžička | kari |
| 1/2 lžičky | garam masaly |
| 1/2 lžičky | kurkumy |
| čerstvý koriandr | |
| limetka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme česnek, zázvor a všechno koření.
- Vložíme na kostičky nakrájené batáty a červenou čočku. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a uvaříme téměř do měkka.
- Ke konci vaření přidáme kokosové mléko a drcená rajčata.
- Směs povaříme a ochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
- Basmati rýži vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 15 minut.
- Hotový dahl podáváme s basmati rýží, ozdobíme čerstvě nasekaným koriandrem a zjemníme bílým jogurtem.
zdroj: www.menugold.cz
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.