40 minut(y)
Náročnost 2
Ochucená a okořeněná zelenina podušená na cibulce, smíchaná s vepřovým masem ve vlastní šťávě a dušenou rýží.
Ingredience:
| 330 g | vepřového masa ve vlastní šťávě (konzerva) |
| 250 g | paprik |
| 200 g | rajčat |
| 100 g | rýže |
| 4 lžíce | rajčatového protlaku |
| 2 ks | cibule |
| mletá paprika | |
| mletý pepř | |
| česnek | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové maso vyndáme z konzervy, sádlo oddělíme, orestujeme na něm oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli a zasypeme mletou paprikou
2. Po zpěnění přidáme očištěná na plátky nakrájená rajčata, papriky zbavená jádřinců, nakrájená na proužky, oloupaný utřený česnek, rajčatový protlak, osmažíme, zalijeme trochou horké vody a dusíme do poloměkka
3. Přebranou rýži spaříme třikrát vařící vodou, propláchneme studenou vodou, necháme odkapat, vmícháme do zeleninové směsi, zalijeme 1 dl vody, opepříme, osolíme a dusíme doměkka 4. Nakonec do džuveče vmícháme na menší kousky nakrájené vepřové maso a ještě chvíli podusíme.
Podáváme s chlebem.
Poznámka:Recept na polotovar – vepřové maso ve vlastní šťávě najdete zde: Vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.