45 minut(y)
Náročnost 2
Recept na vhodný pokrm při žlučníkové kolice a krátce po ní.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 120 g | telecího (hovězího) masa |
| 1 lžička | hladké mouky |
| petrželka | |
| voda nebo vývar | |
| sůl |
Postup:
1. Maso zbavené šlach i blan rozkrájíme na menší kousky
2. Opečeme je na sucho, potom podlijeme horkou vodou (netučným vývarem z kostí), osolíme a dusíme do poloměkka
3. K poloměkkému masu přidáme na sucho opraženou mouku rozmíchanou v trošce vody a dusíme doměkka
4. Podáváme s vařenými brambory sypanými sekanou petrželkou nebo s bramborovou kaší
5. Hotový pokrm můžeme vylepšit kouskem čerstvého másla.
Uložit