Houby pokapané citrónem, orestované s cibulí a česnekem, pak podušené.
Ingredience:
750 g | hub |
125 g | cibule |
40 g | másla |
2 ks | stroužků česneku |
1/2 ks | citrónu |
mletý pepř | |
sůl | |
petrželová nať |
Postup:
1. Očištěné a umyté houby pokrájíme a pokapeme citrónovou šťávou
2. Nadrobno pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme na másle, přidáme houby a dusíme na slabém plameni doměkka
3. Dochutíme solí, pepřem, nadrobno posekanou petrželkou.
Podáváme například s brambory nebo chlebem.