REKLAMA
ReceptyOnLine.cz
...vaše internetová kuchařka
Hledáte gastronomické výrazy? Rejstřík článků Rejstřík receptů jídel a nápojů

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

všechny rubriky receptů jídel

všechny rubriky receptů nápojů

ReceptyOnLine / Jídla / Omáčky, dipy, kečupy, hořčice, čatní, pyré / studené omáčky, dipy, přelivy / k masům, uzeninám / Domácí rajčatové pesto

Domácí rajčatové pesto

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku
20 minut(y)
Náročnost 2
15 lajků
Vytisknout Odeslat emailem
Sdílet

Přinášíme tip na recept, který budete určitě milovat a zařadíte si ho mezi své oblíbené recepty. Připravte si doma pomocí mixéru toto rajčatové pesto skvělé jako dip na namáčení slaných pochutin, nebo ho můžete podávat jako studenou omáčku ke grilovaným masům. Ale využití má mnohem, mnohem více! Rajčatovým pestem můžeme ochutit různé saláty, teplé těstoviny, použít ho při pečení pod maso, do marinád…


Ingredience:
1 kgbio rajčat
2 ksstroužky bio česneku
3 lžícebio extra panenského olivového oleje
šťáva z 1 ks bio citrónu
bio bazalka
bio pepř
sůl
parmezán nebo chilli paprička na dochucení

Postup:
  1. Rajčata na spodní straně nařežeme nožem do tvaru křížku tak, aby se nám po spaření lépe loupala. Vložíme je do mísy a zalijeme převařenou horkou vodou tak, aby se celá ponořila. Necháme odstát a po vychladnutí oloupeme.
  2. Poté rajčata rozkrojíme a vydlábneme semínka.
  3. Následně všechny ingredience vložíme do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne kašovitá konzistence. Můžeme přidat také parmezán nebo chilli papričku dle chuti.
  4. Na závěr osolíme a opepříme.
Doporučení:

Pro aromatičtější chuť můžete bazalku přidat až těsně před podáváním například s těstovinami.

Poznámka:

Recept k článku: Sezóna rajčat v plném proudu. Ponechte si jejich výtečnou chuť po celý rok

15 lajků
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:

Otevírací doba, nejnovější akční letáky, otevírací doba prodejen, provozoven a institucí z celé České republiky.

Otevírací doba

Otevírací doba Potraviny

Penny leták

Lidl leták

Kaufland leták

Albert leták

Tesco leták

Billa leták

Globus leták

Nejnovější články

Okurková kuchařka, aneb nejlepší recepty na okurky nakládačky

Zavařené, nakládané či jinak zpracované okurky nakládačky. Inspirujte se naším výběrem těch nejlepších vyzkoušených a osvědčených receptů na okurky nakládačky. V tomto výběru receptů z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz si jistě vyberete nějaký recept na okurky nakládačky, který ještě neznáte.

číst dále ...

Potřebujete energii? Matcha může být chytřejší volba než energy drink

Ať už vás čeká náročný pracovní den, intenzivní trénink nebo několik hodin za volantem, energie a soustředění jsou klíčové. Mnoho lidí v takových situacích sáhne po energy drinku. Ten sice dokáže rychle povzbudit, ale často za cenu následného poklesu energie. Stále více aktivních lidí proto hledá alternativy, které nabídnou stabilnější výkon bez zbytečných výkyvů. Jednou z nich je japonská matcha, kterou si oblíbili sportovci, manažeři i lidé s náročným pracovním tempem.

číst dále ...

Džus v plechovce, šampon si načepujete do vlastní lahve a jogurt bez plastového kelímku? Takhle se změní obaly v regálech!

Nové evropské nařízení PPWR (nařízení o obalech a obalových odpadech) zásadně mění pravidla hry pro výrobce i obchodníky. Tlak na recyklovatelnost a opětovné použití mění způsob, jakým se obaly navrhují i používají. Cílem nařízení o obalech a obalových odpadech je snížit množství odpadu, podpořit recyklaci a opětovné použití obalů a omezit spotřebu primárních surovin. „Obaly by měly být navrženy tak, aby se minimalizoval jejich objem a hmotnost a aby se umožnila recyklace při zachování jejich schopnosti plnit funkce obalu,“ uvádí nařízení EU o obalech a obalových odpadech.

číst dále ...

Konec dohadování o peníze. Wolt u skupinových objednávek nově rozdělí účet za vás

Technologická platforma Wolt přinesla novou funkci dělené platby, která zjednodušuje společné objednávání jídla i nákupů. U skupinových objednávek nyní každý klient zaplatí pouze svou část objednávky vlastní platební metodou přímo v aplikaci. Odpadá tak nepříjemné dopočítávání, kdo si co objednal, i následné domlouvání, kdo komu kolik dluží.

číst dále ...

Jak odstranit rybí pach při přípravě rybího masa? Vyzkoušejte ocet!

Existuje mnoho rad, jak zbavit rybí maso jejich typické pachuti a případného zápachu. Musíme vyzdvihnout jednu úžasnou surovinu, která dokonale dokáže zbavit ryby jejich nežádoucího aroma. Jde o ocet, jak napovídá nadpis tohoto článku.

číst dále ...

Nastává nová doba ledových káv? Nescafé přichází s espresso koncentráty

Způsob, jakým si Češi vychutnávají kávu, se v posledních letech proměňuje. Obliba ledové kávy dlouhodobě roste napříč celým rokem, a to zejména mezi generací Z. Na tento trend nyní reaguje značka Nescafé ze společnosti Nestlé, která na český trh uvádí espresso koncentráty – novinku, jež zároveň vytváří zcela novou kategorii v segmentu kávy.

číst dále ...

Hydratace v horkých dnech: pomůže se zavodněním meloun? A co voda s citronem?

Dehydratace v létě nehrozí jen při pobytu na slunci, ale i při běžném sezení v kanceláři. Vysoké teploty dávají tělu zabrat a kvůli nadměrnému pocení se zbavuje nejen tekutin samotných, ale také důležitých minerálních látek. Jak správně hydratovat organismus, na co si dát pozor při letním stravování a jaké triky opravdu fungují, doporučuje nutriční terapeutka Hedvika Jakešová.

číst dále ...
další články

Gastronomický slovník pojmů

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.