V domácích podmínkách připravený smetanový pribiňáček.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 250 g | tvarohu |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| cukr dle chuti | |
| Na pudink: | |
| 1 ks | balíčku vanilkového pudinku (37 g) |
| 0,5 l | mléka |
| 3 lžíce | cukru |
Postup:
1. Nejdříve uvaříme pudink; v jedné polovině mléka rozmícháme obsah sáčku
2. V druhé polovině mléka rozmícháme 3 lžíce cukru a mléko přivedeme k varu
3. Do vroucího mléka nalijeme rozmíchanou směs
4. Za stálého míchání vaříme 2-3 minut, pak necháme pudink vychladnout
5. Ze smetany vyšleháme šlehačku
6. Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr a pudink (bez vrchního škraloupu, který vznikne při chladnutí) a vše důkladně promícháme nejlépe elektrickým šlehačem
7. Nakonec přidáme šlehačku a dle chuti dochutíme cukrem
8. Nalijeme do misek a dáme do lednice, aby nám směs ztuhla.
Pribiňáčkovou směs si můžeme připravit s různými chutěmi. Použijeme ochucený pudink jahodový, vanilkový, čokoládový ……















































