Specialita mexické kuchyně – křupavé trojúhelníčky tenkého těsta pečené v troubě do zlatova. Podáváné se sýrovou, avokádovou nebo rajčatovou salsou.
Ingredience:
2 hrnky | hladké mouky |
1 hrnek | horké vody |
6 lžic | oleje |
1 lžička | soli |
Podle chuti: | |
koření Americké brambory |
Postup:
1. Z mouky, soli, oleje a vody vypracujeme hladké těsto
2. Vyválíme z něj dvě velmi tenké placky
3. Povrch posypeme kořením
4. Z těsta nakrájíme menší trojúhelníčky, třeba hladkým rádýlkem
5. Pečeme v troubě na pečicím papíře do zlatova.
Podáváné se sýrovou, avokádovou nebo rajčatovou salsou.