Zelňačka na americký způsob s mletým masem a rozinkami, servírovaná dochucená citrónem.
Ingredience:
500 g | čerstvého bílého zelí |
300 g | mletého masa |
1,5 l | vývaru |
2 lžíce | rozinek |
2 lžíce | oleje |
1 lžička | cukru |
1 ks | citrón |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Maso osmažíme na oleji, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem
2. Zelí nakrájíme na drobno a společně s rozinkami a cukrem přidáme do polévky
3. Vše uvaříme doměkka a na konci dochutíme šťávou z 1 citrónu.
Podáváme s osmaženou žemlí pokrájenou na kostičky.