Vánoční cukroví v úpravě pro diabetiky.
Ingredience:
| 450 g | polohrubé mouky |
| 150 g | másla |
| 100 g | Sorbitu |
| 2 ks | vajec |
| 3/4 ks | prášku do pečiva |
| 4-5 lžic | mléka |
| dia marmeláda |
Postup:
1. Na vál prosijeme mouku, přidáme změklé máslo, vejce, sorbit a prášek do pečiva
2. Podle potřeby přidáme mléko a vše propracujeme ve středně husté těsto
3. Poté těsto vyválíme na plát silný asi 2-3 mm a tvořítkem vykrajujeme středně velká kolečka
4. Do jedné poloviny koleček vykrojíme tvořítkem ještě malé kulaté středy (očka) 5. Pečeme na tukem vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170 °C dozlatova
6. Vychladlá kolečka slepujeme dia marmeládou tak, že v horním dílku je vykrojené očko.











































