Pikantní pomazánka z mletého masa, zeleniny a dalších ingrediencí, sterilovaná.
Ingredience:
1 kg | mletého masa |
1 kg | paprik |
1 kg | rajčat |
1 kg | cuket |
5-6 ks | feferonek |
4 ks | větší stroužky česneku |
1/2 balíčku | Deka (kořenící přípravek) |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Na velké pánvi zprudka orestujeme mleté maso
2. Všechnu zeleninu pomeleme na masovém strojku, přidáme k masu a spolu s kořením “Deko” dusíme asi 30-40 minut, až směs zhoustne
3. Nakonec pomazánku osolíme a dle chuti okořeníme pepřem
4. Ještě horké plníme do menších skleniček, ihned zavíčkujeme a dnem vzhůru necháme vychladnout.