Ďábelská pomazánka na topinky II.

Pikantní pomazánka z konzervy hovězího masa ve vlastní šťávě, zeleniny a dalších ingrediencí, sterilovaná.

Ingredience:

2 kg	paprik
1 kg	rajčat
150 g	pískového cukru
2 lžíce	soli
250 ml	oleje
200 ml	octa
6-8 ks	feferonek
4-5 ks	cibulí
1 ks	paličky česneku
1 ks	konzervy hovězího masa ve vlastní šťávě
1 ks	konzervy lančmitu

Postup:

1. Omytá rajčata a očištěné papriky, cibule, stroužky česneku i feferonky nakrájíme na menší kousky, přidáme ocet, pískový cukr, sůl a chvíli podusíme
2. Potom vše rozmixujeme společně s hovězím masem ve vlastní šťávě
3. Nakonec do směsi přidáme olej, na kostky pokrájený lančmit a vaříme 30 minut
4. Směs naplníme do čistě vymytých menších skleniček, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.

Doporučení:

Používáme jako pomazánku na toasty nebo špagety či pizzu.