45 minut(y)
Náročnost 2
Nastrouhané, podušené cukety, smíchané se strouhaným sýrem, smetanou, vaječnými žloutky utřenými s máslem a sněhem z bílků, zapečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | menší (mladé) cukety |
| 4 ks | vejce |
| 120 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 70 g | másla |
| 4 dl | smetany |
| bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté cukety nahrubo nastrouháme, podusíme, případnou vodu slijeme
2. Žloutky utřeme s máslem, přidáme strouhaný sýr a smetanu, zamícháme a spojíme s cuketami, okořeníme pepřem a solí
3. Nakonec do pokrmu opatrně přimícháme tuhý sníh z bílků
4. V troubě vyhřáté na 170-180 °C nákyp zvolna zapečeme.
