45 minut(y)
Náročnost 2
Kromě trhanců či škvarkových placek se podle tradic na Škaredou středu podávají také bramboráky v jejich klasické podobě. Co takhle ale pro tentokrát zvolit alternativu a dopřát si něco odlehčeného? Vsaďte na variantu s cuketami a uvidíte, že si pochutnáte nejen vy, ale i celá rodina!
Ingredience:
| 2 ks | cukety |
| 2 ks | vejce |
| 4 ks | brambory |
| 4 ks | stroužky bio česneku |
| 150 g | bio hladké mouky |
| sušená bio majoránka | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Cuketu a brambory nastrouhejte nahrubo, posolte a nechte odstát přibližně 10 minut.
- V cedníku ze směsi vymačkejte přebytečnou vodu. Přendejte do mísy, přidejte česnek, vejce, sůl, pepř, majoránku a mouku (část můžete nahradit také ovesnými vločkami).
- Důkladně promíchejte a nechte několik minut odstát.
- Na pánvi rozehřejte olej a placičky smažte dozlatova asi 4 minuty z každé strany. Poté je nechte chvíli odležet na ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.
Podávejte třeba s jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Poznámka:Recept k článku: Velikonoce už klepou na dveře! Vsaďte letos na tradice i kvalitní potraviny
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.