Krém s příchutí čokolády, vhodný ke slepování vánočního nebo čajového cukroví.
Ingredience:
| 1/8 l | mléka |
| 140 g | moučkového cukru |
| 125 g | másla nebo rostlinného tuku |
| 50 g | změklé čokolády |
| 1 ks | balíček vanilkového cukru |
| 1 lžíce | polohrubé mouky nebo škrobové moučky (s vanilkovou příchutí) |
Postup:
1. Nejdříve mléko s rozmíchanou moukou nebo škrobovou moučkou na mírném ohni za stálého míchání přivedeme do varu
2. Povaříme asi 2 minuty, odstavíme a hustou kaši necháme za občasného zamíchání při pokojové teplotě vychladnout
3. Mezitím dáme do misky změklé máslo (tuk) a utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny
4. Po lžičkách do něj za stálého tření vmícháme vychladlou kaši (na lepší našlehání krému můžeme použít elektrický šlehač, který nám usnadní práci)
5. Nakonec do hotového krému vmícháme po částech, ve vodní lázni povolenou, čokoládu.











































