40 minut(y) + doba tuhnutí
Náročnost 2
Sladké pečené preclíky máčené v čokoládové polevě.
Ingredience:
| 400 g | hladké mouky |
| 200 g | moučkového cukru |
| 150 g | másla |
| 1/2 balíčku | prášku do pečiva |
| 2 lžíce | smetany |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | čokoládové polevy |
Postup:
1. Do prosáté hladké mouky nakrájíme změklé máslo, přidáme moučkový cukr, žloutky, rozklepnuté vejce, smetanu a prášek do pečiva
2. Vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvarujeme šišku, nožem odkrajujeme kousky, ty vyválíme rukama do válečku a stočíme do tvaru preclíku
3. Preclíky klademe na plech vyložený pečicím papírem, dáme do mírně vyhřáté trouby, pečeme při 170 °C cca 5-10 minut a necháme vychladnout
4. Pak preclíky namočíme v rozpuštěné čokoládové polevě a necháme na mřížce zatuhnout.
Fotogalerie:
Uložit