45 minut(y) + doba vychlazení v lednici
Náročnost 2
Baileys truffles neboli lanýže s Baileys vám rozzáří každý vánoční stůl a přinesou na něj trochu luxusu. Nejenže vypadají opravdu neodolatelně, ale také báječně chutnají. Příprava truffles je tak jednoduchá, že si je bez problému uděláte i doma.
Ingredience:
| Na truffles: | |
| 270 g | hořké čokolády (min 60 % kakaa) |
| 150 g | másla |
| 150 ml | smetany |
| 100 ml | Baileys Original |
| Na ozdobení: | |
| 250 g | hořké čokolády (min 60 % kakaa) |
| 250 g | kakaového prášku |
Postup:
1. Čokoládu a máslo vložte do vodní lázně a nechte směs pozvolna roztavit, nemíchejte, aby se neutvořily hrudky
2. Po roztavení směs z vodní lázně vyjměte a metlou vmíchejte smetanu s Baileys, směs nechte vychladnout v lednici po dobu 2 hodin
3. Poté vytvarujte za pomoci lžíce kuličky a nechte dalších 30 minut v lednici
4. Před servírováním roztavte zbývajících 250 g hořké čokolády a ponořte do ní jednotlivé kuličky, které následně obalte v kakaovém prášku. Dobrou chuť.
Zdroj: www.stock.cz
Poznámka:O Baileys: Za značkou Baileys je dnes již více než čtyřicetiletá tradice a její příběh se začal odvíjet v Irsku v roce 1974, kdy se likér Baileys stal prvním nápojem svého druhu na světě. Kvalitní suroviny, jako je alespoň tři roky stařená whiskey, čerstvá smetana, kakaové boby a exotická vanilka, zaručují Baileys nezaměnitelnou chuť, kterou si zamilovaly miliony žen. Baileys se vám díky své krémové konzistenci přímo rozplyne na jazyku. Ucítíte lehké čokoládové aroma s tóny vanilky a whiskey ve spojení se smetanou a kakaem dotvoří sametově luxusní zážitek.
Fotogalerie:
