60 minut(y)
Náročnost 2
Svátek sv. Valentýna se těší popularitě především v zámoří, ale ani u nás v České republice se záplavě srdíček 14. února nevyhnete. Oslavte svátek všech zamilovaných stylově a připravte své drahé polovičce sladké překvapení, vždyť láska prochází žaludkem.
Ingredience:
| Na těsto (12 kusů cupcakes): | |
| 185 g | hladké mouky |
| 175 g | cukru krupice |
| 95 g | másla |
| 35 g | pravého vanilkového cukru |
| 30 g | holandského kakaa |
| 200 ml | mléka |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1 sáček | prášku do pečiva |
| 3 ks | vejce |
| papírové košíčky na cupcakes | |
| Na ozdobu: | |
| 1 balení | měkký tvaroh |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 2 lžíce | pravého vanilkového cukru |
| 2 lžíce | kakaa |
| barevné zdobení | |
| čokoládové hoblinky | |
| srdíčka HARIBO Liebesherzen |
Postup:
- Máslo necháme opatrně rozpustit.
- Smícháme všechny suché suroviny a do připravené směsi přidáme mléko, vejce a opatrně přilijeme máslo (nesmí být příliš horké).
- Vše důkladně promícháme ručně nebo pomocí robota a rozpálíme troubu na 170°C.
- Do plechu na muffiny vyskládáme papírové formičky, které do tří čtvrtin naplníme těstem.
- Necháme 12–15 minut péct. Špejlí nebo párátkem píchneme do středu dortíků. Pokud těsto neulpívá, jsou cupcakes hotové a můžeme je nechat vychladnout.
- Do misky vyklopíme tvaroh a vyšleháme jej spolu s vanilkovým cukrem, kakaem a šlehačkou.
- Jakmile je krém hladký, přisypeme hoblinky čokolády.
- Cukrářský sáček naplníme krémem a ozdobíme cupcakes. Zdobička by měla mít kvůli hoblinkám širší konec (stejně dobře poslouží i odstřihnutý rožek pytlíku).
- Na závěr dekorujeme cupcakes barevným zdobením a na vršek krému usadíme srdíčko HARIBO.
Recept k článku: Stylové valentýnské cupcakes
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.