80 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečená oříšková srdíčka slepená fíkovou pomazánkou se srdíčky z čokolády, posypaná cukrem.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 200 g | másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| 50 g | mletých vlašských oříšků |
| 1 ks | žloutku |
| nastrouhaná kůra z 1/2 citronu | |
| hladká mouka na vál | |
| Na čokoládová srdíčka: | |
| 400 g | kvalitní čokolády na vaření |
| trochu slunečnicového oleje | |
| Na dohotovení: | |
| fíková pomazánka | |
| třtinový cukr |
Postup:
1. Na vál prosijeme hladkou mouku, přidáme na jemno mleté oříšky, na jemno nastrouhanou citronovou kůru, promícháme, pak v suché směsi uděláme důlek do kterého přidáme žloutek, změklé na menší kousky nakrájené máslo a vše zpracujeme do vláčného těsta, které zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odležet
2. Potom těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku silnou asi 4 mm, vykrajovátkem vykrájíme srdíčka, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřát trouby na 175 °C a pečeme dorůžova
3. Mezitím čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni, rozlijeme ji do silikonových srdíčkových tvořítek vymazaných troškou oleje a v ledničce necháme ztuhnout
4. Upečená vychladlá oříšková srdíčka pak slepíme s troškou fíkové pomazánky s čokoládovými srdíčky a posypeme třtinovým cukrem.
Na slepení můžeme použít pikantní džem nebo také čokoládovou pomazánku.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.