REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cibulová polévka á-la George

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Cibulová polévka rychle a levně.


Ingredience:
Pro 1 osobu:
0,3 lvody
150 gcibule
50 ganglické slaniny
50 gtvrdšího chleba
50 gsýru Eidam
50 gmražené jarní zeleniny
sušeného vývaru Maggi
vegeta
sójová omáčka

Postup:

1. Dáme vařit cca 0,3 l vody
2. Do vařící vody přidáme mraženou jarní zeleninu a vývar Maggi (můžeme použít již předem hotový vývar z kostí či masa), dochutíme sójovou omáčkou a vegetou-mix3. Kousky anglické slaniny a cibule orestujeme na pánvičce, popř. ve fritéze
4. Do talíře vložíme cibuli se slaninou a zalijeme vývarem
5. Osmažíme kousky staršího chleba a zasypeme jím polévku
6. Zastrouháme tvrdým sýrem a ihned podáváme.

Poznámka:

Pokud nechcete použít tzv. vývar v kostce nebo sušený vývar (př. Maggi, Vitana), není nic jednoduššího než si dopředu uvařit klasický vývar z kostí (viz hovězí nebo vepřový vývar).

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy