Cibulová polévka rychle a levně.
Ingredience:
| Pro 1 osobu: | |
| 0,3 l | vody |
| 150 g | cibule |
| 50 g | anglické slaniny |
| 50 g | tvrdšího chleba |
| 50 g | sýru Eidam |
| 50 g | mražené jarní zeleniny |
| sušeného vývaru Maggi | |
| vegeta | |
| sójová omáčka |
Postup:
1. Dáme vařit cca 0,3 l vody
2. Do vařící vody přidáme mraženou jarní zeleninu a vývar Maggi (můžeme použít již předem hotový vývar z kostí či masa), dochutíme sójovou omáčkou a vegetou-mix3. Kousky anglické slaniny a cibule orestujeme na pánvičce, popř. ve fritéze
4. Do talíře vložíme cibuli se slaninou a zalijeme vývarem
5. Osmažíme kousky staršího chleba a zasypeme jím polévku
6. Zastrouháme tvrdým sýrem a ihned podáváme.
Pokud nechcete použít tzv. vývar v kostce nebo sušený vývar (př. Maggi, Vitana), není nic jednoduššího než si dopředu uvařit klasický vývar z kostí (viz hovězí nebo vepřový vývar).
Bramborový krém s liškami, krutony a sušeným zvěřinovým masem
Cizrnovo-bramborová polévka












































