REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Celozrnný chleba s tuňákovou pomazánkou, citrónem a polníčkovým salátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Plátky celozrnného chleba potřené pomazánkou z tuňáka, obložené salátem z polníčku ochuceného dresinkem a kolečky karamelizovaného citrónu.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
8 ksplátků celozrnného chleba
2 kscitrónu
1 kschilli papričky
1 ksEasySandwich pomazánka s tuňákem
1 hrstpolníčku
1 svazek koriandru
50 gcukru krupice
0,5 dclvody
2 lžícemajonézy
1 lžíceolivového oleje
1 lžícemedu
1 lžičkadijonské hořčice
sůl

Postup:

1. Citróny i se slupkou nakrájíme na tenké plátky
2. V pánvi rozpálíme olej, vložíme citróny a opečeme
3. Zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat, přidáme sekané chilli a zalijeme vodou, vydusíme, vypneme a přidáme sekaný koriandr, osolíme, necháme vychladnout
4. Chleby potřeme tuňákovou pomazánkou
5. Z majonézy, hořčice a medu vymícháme dresink, promícháme s polníčkem a poklademe na chleba, ten ještě dozdobíme karamelizovanými citróny.

Poznámka:

Zdroj: Škola Foodstylingu Ondřeje Slaniny: Celozrnný chleba s tuňákovou pomazánkou, karamelizovaným citrónem a polníčkovým salátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy