Plátky celozrnného chleba potřené pomazánkou z tuňáka, obložené salátem z polníčku ochuceného dresinkem a kolečky karamelizovaného citrónu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 8 ks | plátků celozrnného chleba |
| 2 ks | citrónu |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | EasySandwich pomazánka s tuňákem |
| 1 hrst | polníčku |
| 1 svazek | koriandru |
| 50 g | cukru krupice |
| 0,5 dcl | vody |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | medu |
| 1 lžička | dijonské hořčice |
| sůl |
Postup:
1. Citróny i se slupkou nakrájíme na tenké plátky
2. V pánvi rozpálíme olej, vložíme citróny a opečeme
3. Zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat, přidáme sekané chilli a zalijeme vodou, vydusíme, vypneme a přidáme sekaný koriandr, osolíme, necháme vychladnout
4. Chleby potřeme tuňákovou pomazánkou
5. Z majonézy, hořčice a medu vymícháme dresink, promícháme s polníčkem a poklademe na chleba, ten ještě dozdobíme karamelizovanými citróny.
Caponata s tuňákem a bruschettou
Obložená houska uzeným lososem, okurkou, bazalkou a olivami











































