Salát z celeru, mrkve, papriky, cibulek a jablka, promíchaný s dresinkem, posypaný opraženými slunečnicovými semínky.
Ingredience:
| 1 ks | celeru |
| 1 ks | jablka |
| 1 ks | červené papriky |
| 2 ks | mrkve |
| 4 ks | jarních cibulek |
| 100 g | slunečnicových semínek |
| voda | |
| Na dresink: | |
| 3 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 50 ml | olivového oleje |
| mletý pepř | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaný celer i mrkve nakrájíme na jemné nudličky, spaříme je ve vroucí vodě, scedíme a necháme okapat
2. Očištěnou papriku nakrájíme na tenké proužky, oloupané jablko zbavíme jádřince a nastrouháme na hrubo, očistěné cibulky nakrájíme na kolečka
3. Do misky dáme olivový olej, majonézu, dijonskou hořčici, promícháme a dochutíme solí, mletým pepřem a octem 4. Do mísy dáme nakrájenou zeleninu i jablko a promícháme s připraveným dresinkem
5. Jednotlivé porce při podávání posypeme nasucho opraženými slunečnicovými semínky.











































