Povařené plátky celeru obalené v trojobalu a usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | celeru |
| 1 ks | vejce |
| 2 ks | plátků citronu |
| 2 ks | hřebíčků |
| 50 g | tvrdého sýra |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| olej na smažení | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupaný celer nakrájíme na plátky tlusté půl až jeden centimetr, uvaříme do poloměkka ve vodě s hřebíčky a plátky citronu
2. Vychladlé plátky osolíme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance smíchané s na jemno nastrouhaným tvrdým sýrem
3. Na rozehřátém oleji smažíme po obou stranách dozlatova a podáváme s bramborovou kaší.










































