REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Caprese salát

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jednoduchý, ale přitom úžasný, salát připravený z koleček rajčat, oliv a plátků mozzarelly, ochucený olivovým olejem, bylinkovou solí a kořením.


Ingredience:
6-7 ksstředně velkých zralých, ale tvrdých rajčat
2 balíčkymozzarelly
1 sáčekčerných, nebo i zelených oliv
3-4 lžickvalitního, extra panenského olivového oleje
drcený barevný pepř
snítky bazalky
bylinková sůl
oregano

Postup:

1. Pod studenou vodou opláchnutá rajčata osušíme a nakrájíme na plátky
2. Mozzarellu nakrájíme na silnější kolečka, snítky bazalky natrháme na kousky
3. Kolečka rajčat poskládáme střídavě s plátky mozzarelly, osolíme je, posypeme pepřem a oreganem
4. Salát nakonec zakápneme olivovým olejem a dáme na 10-15 minut do ledničky odležet.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy