REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cannelloni z lasagní plněné špenátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Těsto na lasagne potřené špenátovou směsí, stočené do ruliček, zapečené s rajskou omáčkou a strouhanou mozzarellou.


Ingredience:
16 ksplátků lasagní
150 gnastrouhané mozzarelly na posypání
voda + sůl
Na špenátovou náplň:
800 gmraženého listového špenátu
400 gkrémového smetanového sýra
2 lžíceoleje
3 ksvajec
2 ksstroužků česneku
1 kscibule
špetka strouhaného muškátového oříšku
mletý pepř
sůl
Na omáčku:
1/2 hrnkuvody
1 lžičkacukru
2 lžícerajčatového protlaku
1 lžíceoleje
400 grajčat
3 ksstroužků česneku
1 ksstřední cibule
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Plátky těsta vložíme do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou, vaříme pouze 2 minuty, potom je prudce zchladíme ve studené vodě, vychladlé plátky těsta rozložíme na vlhkou utěrku a překryjeme další vlhkou utěrkou (nebo fólií), aby těsto neoschlo
2. Na drobno nakrájenou oloupanou cibuli i stroužky česneku zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme rozmrzlý špenát, ze kterého vymačkáme přebytečnou vodu, krátce podusíme, vložíme do mísy, přidáme smetanový sýr, rozšlehaná vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek a opatrně vše promícháme
3. Na omáčku zpěníme v kastrolku na rozehřátém oleji na drobno nakrájenou oloupanou cibuli s česnekem, přidáme nakrájená rajčata, rajčatový protlak, cukr, sůl, pepř a vodu, přivedeme k varu, pak teplotu snížíme a vaříme ještě asi 10 minut
4. Zapékací misku vytřeme olejem a na dno nalijeme asi třetinu omáčky
5. Na pláty těsta rozdělíme připravenou špenátovou náplň, stočíme, položíme spojem dolů do zapékací misky a stejně připravíme i druhou vrstvu, pak na cannelloni nalijeme zbylou omáčku, posypeme na jemno strouhanou mozzarellou, dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30-35 minut, dokud sýr nezezlátne.

Poznámka:

Recept na domácí lasagne najdete zde: Těsto na lasagne.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Testujte a ochutnávejte novinky na trhu potravin!

Rádi objevujete a zkoušíte novinky na trhu potravin? A milujete překvapení? Služba brandnooz box umožnuje českým zákazníkům již více než 5 let, seznamovat se s nabídkou nových a zajímavých produktů na trhu potravin prostřednicvtím zásilky brandnooz box. Pečlivě vybrané novinky vám dorazí až domů, zabalené v zelené krabici. Běžná cena této zásilky je 279 Kč a její obsah je vždy předem neznámý.

číst dále ...

Cukrářské trendy 2019 (podle Josefa Maršálka, pekařského a cukrářského mistra)

Vrstvení, Pastel de Nata, Metalická cukrařina…. to je výčet jen několika nových trendů patřících mezi nejoblíbenější cukrářské praktiky současnosti. V tomto článku najdete výčet těch nejoblíbenějších, jak je sepsal Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr.

číst dále ...

Zelený svátek v irském duchu. Udělejte si zelenou domácí párty sami

Ačkoliv si dnes Den svatého Patrika spojíme spíše s rozjařeným veselím a setkáváním se s přáteli v místních hospůdkách, tak ne vždycky se nesl tento březnový svátek v podobně světském duchu. K oblíbenému každoročnímu popíjení se váže mnohaletá křesťanská tradice, která se během desetiletí přetavila v příjemnou společenskou událost, díky níž si můžeme originální pravou irskou párty udělat klidně u sebe doma.

číst dále ...

Mléčné jídelny PRAMEN – reklama z dob socialismu

Zavzpomínejte si na doby minulé díky tomuto krátkému videu, reklamě na provozovny PRAMEN. Kdo by si dal tehdejší jahodový nebo čokoládový koktejl? A co dortíčky a zmrzlinové poháry?

číst dále ...

Pohled pod pokličku francouzské kuchyně

Francouzská kuchyně je proslavená po celém světě a nejedno francouzské jídlo je ikonou pro každého začínajícího i profesionálního kuchaře, pekaře či cukráře. Pojďme se podívat, kde se věhlas francouzské kuchyni vzal a jak se národní chutě vyvíjely.

číst dále ...

Britské prémiové potraviny od Icelandu k dostání na Košík.cz

Taky se vám občas nechce nic vařit nebo nakupovat a rádi sáhnete do mrazáku pro zásoby? I mražené potraviny můžou být lahůdkou, což dokazuje Iceland, který nabízí prémiové britské potraviny. Ty si nyní exkluzivně můžete objednat na Košík.cz.

číst dále ...

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy