25 minut(y)
Náročnost 2
Na másle opečené porce candáta, podušené na houbách.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | candáta (okouna) |
| 300 g | čerstvých hříbků |
| 150 g | másla |
| rybí nebo hovězí vývar | |
| hladká mouka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Osolené porce ryby obalíme v mouce a prudce opečeme na části másla
2. Plátky hříbků osolíme, okořeníme pepřem a dusíme je na másle doměkka
3. Na podušené houby poklademe porce opečeného candáta a zbytek másla
4. Mírně podlijeme vývarem a pokrm dusíme dalších 10 minut.
Více o candátu obecném najdete v našem atlasu sladkovodních ryb: Candát obecný.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.