20 minut(y)
Náročnost 2
Recept na tento salát je příbuzný slavného salátu Caesar. Mají hodně společného, chuťově je navíc vyšperkovaný zelenými lístky v dresingu. Lehká česneková chuť bylinky funguje ve spojení s ostatními ingrediencemi přímo neskutečně.
Ingredience:
| Pro 4 osoby budete potřebovat tyto ingredience: | |
| 1 ks | římský salát |
| 1 ks | velké kuřecí prso |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 3 ks | ančovičky |
| 20 g | medvědího česneku (menší svazek) |
| 30 g | majonézy |
| 10 g | strouhaného parmezánu |
| 150 ml | mléka |
| 2 lžíce | šťávy z citrónu |
| krutony (ze 4 plátků toastového chleba) | |
| klíčky na ozdobu | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Kuře nakrájejte na kousky, osolte a opepřete. Opečete na pánvi na troše tuku.
- Ručním mixérem společně rozmixujte mléko, majonézu, medvědí česnek, ančovičky a parmezán. Vytvoříte krásnou zelenou emulzi. Dochuťte citrónem, solí a pepřem.
- Zamíchejte do opláchnutého natrhaného salátu.
- Přidejte opečené krutony, opečené kuře a ozdobte klíčky.
- Navrch posypejte hoblinami parmezánu, trochou ančoviček a kdo má rád, třeba i opečenou slaninou. Můžete podávat.
Nemáte zahrádku ani les, kde medvědí česnek nadivoko roste? Nevadí, firma Titbit pro vás medvědí česnek vypěstovala. Navíc jsou bylinky zabaleny tak, že zůstanou dlouho čerstvé.
Poznámka:zdroj: titbit.cz
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.