15 minut(y) + odležení
Náročnost 2
Zajímavá smetanová pomazánka s chutí uzeného tvarohu, italského sýra, čerstvého kopru, jarní cibulky a petrželky.
Ingredience:
| 250 g | uzeného tvarohu |
| 100 g | mascarpone |
| 50 g | másla |
| 2 - 4 lžíce | smetany ke šlehání |
| 1 lžíce | čerstvého nasekaného kopru |
| 2 lžičky | nasekané petrželky |
| 1 hrst | nasekané jarní cibulky |
| 1 ks | stroužku česneku |
| bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Tvaroh rozmícháme s nastrouhaným studeným máslem
2. Necháme asi 30 minut v pokojové teplotě a spolu s mascarpone opatrně vyšleháme
3. Přidáme cibuli a bylinky, zředíme smetanou a podle chuti osolíme
4. Necháme v lednici odležet alespoň hodinu.
Podáváme s pečivem. Pokud máte rádi, přidejte do pomazánky nasekanou grilovanou červenou papriku.
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Fotogalerie:
Uložit