Tradiční tvarohovo-papriková pomazánka připravená z měkkého tučného tvarohu, másla, sterilované červené papriky, cibule a mleté červené sladké i pálivé papriky.
Ingredience:
| 1 vanička | měkkého tučného tvarohu |
| 50 g | másla |
| 2-3 vrchovaté lžíce | sterilované červené papriky bez nálevu |
| 1 lžička | mleté červené papriky |
| 1 ks | středně velké cibule |
| špetka mleté červené pálivé papriky | |
| sůl |
Postup:
- Změklé máslo vyšleháme s tvarohem
- Ochutíme mletou sladkou i pálivou paprikou, zamícháme
- Dále do pomazánky vmícháme na proužky nakrájenou sterilovanou papriku a cibuli nakrájenou na jemno
- Nakonec pomazánku dochutíme solí a dáme do lednice odležet.
Pomazánka “Budapešť”, v původních receptůrách se jmenovala budapešťský krém. – Receptůra zde: Budapešťský krém














































