Z pečeného boku, vajíček, okurky, hořčice, česneku a cibule připravená chutná masová pomazánka.
Ingredience:
400 g | pečeného boku |
2 ks | vejce uvařené natvrdo |
2 ks | menší kyselé okurky |
2 ks | stroužky česneku |
1 ks | větší cibule |
1 lžíce | dijonské hořčice |
pepř | |
sůl |
Postup:
- Pečený bok umeleme s cibulí, česnekem a vejci.
- Okořeníme pepřem, solí, dochutíme hořčicí, řádně promícháme a necháme v lednici odležet a vychladnou.
- Podáváme s čerstvým chlebem a zdobíme cibulí či pórkovou natí.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor fotografie i textu: Tomáš Mika