Milujete lívance? Pak určitě musíte vyzkoušet tyto jemné, z kefíru připravené bezlepkové lívanečky. Co si je ozdobit a dochutit domácím džemem?
Ingredience:
| 500 ml | kefír |
| 100 g | Univerzální směsi bez lepku Labeta |
| 100 g | Jáhlové mouky hladké Labeta |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | přírodního cukru či jeho alternativy |
| 1 lžička | Kypřícího prášku do pečiva bez lepku Labeta |
| tuk na opékání lívanců – ideálně přepuštěné máslo Ghí |
Postup:
- Kefír metličkou důkladně prošlehejte s vejci, přidejte lžičku prášku do pečiva, oslaďte a postupně promíchejte s moukami. Když je čas, mouku prosijte přes sítko. Těsto nechte alespoň 5 minut odležet.
- Na středně rozpálený lívanečník vytřený tukem nanášejte lžící těsto. Když je lívaneček zespoda opečený a nahoře není tekutý, otočte ho a opečte z druhé strany.
- Lívanečky odkládejte do keramické nádoby, aby zůstaly teplé.
- Na stole je pak zdobte dle chuti. Tvarohovým krémem, řeckým jogurtem, medem, povidly, džemem, ovocem.
zdroj: labeta.cz – S laskavým svolením Kamily Metzové @kamilametzova.cz, která recept vymyslela, připravila, vyfotila a umožnila nám jeho použití.












































