20 minut(y)
Náročnost 1
Na oleji orestované klobouky bedel dochucené kmínem, mletým pepřem a solí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | velké hlavy bedel |
| mletý černý pepř | |
| kmín | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Klobouky bedel omyjeme nejlépe pod tekoucí vodou a pak je necháme důkladně okapat
2. Na dvou až třech místech je nařízneme, aby se nám při restování nekroutily
3. Posypeme je kmínem a dochutíme solí a mletým černým pepřem
4. Na rozpáleném oleji houby orestujeme z obou stran a teplé ihned podáváme, nejlépe s čerstvým chlebem.
Fotogalerie:
Uložit