40 minut(y)
Náročnost 2
Noky ze špenátu, bazalky, mouky, vajec a dalších ingrediencí, vařené doměkka, podávané pokapané olejem.
Ingredience:
| 300 g | čerstvého špenátu |
| 140 g | polotučného tvarohu |
| 100 g | nastrouhaného parmazánu |
| 80-100 g | hladké mouky |
| 1 svazek | čerstvé bazalky |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý muškátový oříšek | |
| mletý pepř | |
| olivový olej k podávání | |
| rukola k podávání | |
| sůl |
Postup:
1. Špenát dáme do větší mísy, přelijeme vroucí vodou, necháme 2 minuty stát, pak scedíme, vyždímáme, necháme zchladnout, znovu vyždímáme a na jemno nasekáme
2. Potom špenát smícháme s nadrobno nasekanou bazalkou, oloupaným utřeným stroužkem česneku, vykapaným tvarohem, hladkou moukou, vejci a na jemno nastrouhaným parmazánem
3. Přidáme špetku muškátového oříšku, podle chuti osolíme, opepříme, vše dobře promícháme a vytvoříme noky velikosti vlašského oříšku, které dáme na 30 minut do ledničky
4. Knedlíčky vaříme ve vroucí vodě a až vyplavou k povrchu, vaříme ještě 1 minut, pak je vyndáme a necháme okapat
5. Podáváme pokapané olivovým olejem a ozdobené rukolou.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.