Chcete jíst zdravěji, ale chybí čas a inspirace? Cítíte se po jídle unavení? S porcí kvalitního tuňáka Rio Mare neuděláte nikdy chybu – je to skvělý parťák pro studenou i teplou kuchyni. To dokazuje i tento recept z kuchařky Rio Mare.
Ingredience:
| Suroviny na 4 porce: | |
| 2 balení | tuňáka Rio Mare v extra panenském olivovém oleji (po 80 g) |
| NEBO Rio Mare Leggero (po 60 g) | |
| 350 g | rýže Basmati |
| 2 ks | čerstvé jarní cibule |
| 1 ks | dýňový plátek |
| 1/2 ks | červené chilli papričky |
| bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Zahřejte několik polévkových lžic olivového oleje v pánvi wok a usmažte česnek, nakrájenou jarní cibulku (odložte stonky) a nakrájenou chilli papričku. Přidejte dýni nakrájenou na kostky, sůl a vařte na středním ohni a v případě potřeby přidávejte trochu vody.
- Nasypte propranou rýži do půl litru slané vroucí vody, snižte plamen, přidejte lžíci oleje a pokračujte ve vaření, dokud není Basmati “al dente” (voda by měla být zcela absorbována).
- Jakmile uvaříme, prohřejte rýži v pánvi wok spolu s dýní, přidejte tuňáka a nechte absorbovat chuť.
Recept k článku: Přivítejte jaro ve zdraví, v dobré náladě a v kondici
Poznámka:zdroj: riomare.cz














































