30 minut(y)
Náročnost 2
Poháry připravené z tvarohového krému a švestkového kompotu, ozdobené cukrem, švestkami a snítky meduňky.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 500 g | švestek |
| 300 g | bílého jogurtu |
| 200 g | měkkého tvarohu |
| 3-4 lžíce | přírodního cukru |
| 2-3 lžíce | citrónové šťávy |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 3 lžičky | solamylu |
| 1/4 l | sladového piva |
Postup:
1. Švestky omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na tenké plátky
2. Sladové pivo svaříme s polovinou cukru, solamyl rozmícháme v troše studené vody a přilijeme do vařícího piva, ještě jednou povaříme, nakonec nasypeme švestky a necháme vychladnout
3. Tvaroh, jogurt, moučkový cukr a citronovou šťávu hladce umícháme
4. Do 4 ks skleněných pohárů nebo misek střídavě vrstvíme švestkový kompot a tvarohový krém
5. Vrch pohárů posypeme zbylým cukrem a zdobíme plátky švestek a snítky meduňky.
