40 minut(y)
Náročnost 2
Zajímavá varianta české žemlovky s náplní z banánů.
Ingredience:
| 400 g | rohlíků nebo toustového chleba |
| 200 g | rozinek máčených v rumu |
| 120 g | moučkového cukru |
| 750 ml | smetany na vaření 12 % |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
| 5 ks | banánů |
| 3 ks | vejce |
| máslo na vymazání mísy | |
| špetka soli |
Postup:
1. Vejce prošleháme s vanilkovým extraktem, solí a 100 g cukru, nakonec přimícháme smetanu
2. Přidáme na kolečka nakrájené rohlíky nebo toustový chleba nakrájený na větší čtverce, na kolečka nakrájené banány, okapané rozinky a opatrně vše promícháme, necháme asi 10 minut rozležet
3. Směs nalijeme do máslem vymazané zapékací misky, posypeme moučkovým cukrem a pečeme tak 20 minut v troubě vyhřáté na 150-160 °C.
