45 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 2
Pečená kolečka z mouky, másla, cukru, banánu a dalších ingrediencí, nakonec ozdobená rybízovou polevou.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 75 g | moučkového cukru |
| 50 g | mletých lískových oříšků |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | menšího banánu |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1/4 lžičky | soli |
| Na polevu: | |
| 2 lžíce | rybízového sirupu |
| 4-5 lžic | moučkového cukru |
Postup:
1. Banán oloupeme, vidličkou rozmačkáme a smícháme s citronovou šťávou
2. V míse smícháme prosátou hladkou mouku, vejce, moučkový cukr, súl, změklé máslo, rozmačkaný banán, na jemno mleté lískové oříšky a vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1 hodinu do lednice
2. Na plech vyloženým pečicím papírem klademe z těsta pomocí lžíce malé hromádky, které jemně roztlačíme do tvaru kolečka, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme 15 minut
3. Na polevu rybízový sirup vymícháme s moučkovým cukrem, vložíme do silnějšího mikrotenového sáčku, z kterého odstřihneme růžek a na vychladlá kolečka nastříkáme tenký proužek polevy ve tvaru spirály a necháme uschnout.
Polevu můžeme vymíchat z citronové šťávy a moučkovým cukrem, vynikající bude také s bílou nebo tmavou čokoládou.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.