Opečené bagety plněné křenovou majonézou, rukolou a rostbifem.
Ingredience:
| 2 ks | dlouhých celozrnných baget |
| 12 ks | plátků rostbifu |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 2 hrsti | rukoly |
| máslo na potření | |
| Na křenovou majonézu: | |
| 4 lžíce | majonézy |
| 2 ks | jablek |
| 1 ks | křenu velikosti palce |
| šťáva z 1/2 citronu | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Jablka i křen oloupeme, do misky na jemno nastrouháme, zakapeme citronovou šťávou, vmícháme majonézu a podle chuti osolíme i opepříme
2. Bagety rozpůlíme, pak podélně prokrojíme, na suché pánvi dokřupava opečeme a potřeme máslem
3. Očištěnou rukolu opláchneme, necháme okapat, dáme do mísy, zakapeme olivovým olejem a promícháme
4. Na spodní díly baget rozdělíme připravenou křenovou majonézu s rukolou, poklademe plátky rostbifu, na ně dáme ještě trochu rukoly a přiklopíme vrchní částí baget.










































