Potřebujete do práce nebo do školy vydatnou svačinu, která zasytí a dodá vám energii? Připravte si bagetu s kuřecími kuličkami podle tohoto receptu.
Ingredience:
| Počet porcí: 4 | |
| Na masové kuličky: | |
| 500 g | Kuřecí steak bez kůže mletý od Drůbežářského závodu Klatovy |
| 50 g | parmazánu |
| 4 ks | plátky toustového chleba |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | vejce |
| petrželka | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| bagety či jiné vhodné pečivo | |
| rajčatový protlak | |
| zelená paprika | |
| gouda | |
| pepř |
Postup:
- Začněte přípravou masových kuliček; rozmixujte plátky toustového chleba a přidejte ke směsi mléko. V míse společně promíchejte 500 g kuřecího mletého masa s rozmixovanou směsí s mlékem, přidejte asi 50 g nastrouhaného parmazánu, 3 drcené stroužky česneku, 1 vejce a asi 2 polévkové lžíce nasekané petrželky. Masovou směs osolte a opepřete.
- Vytvarujte kuličky a rozložte na plech vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejte na 200°C. Poté vložte do trouby a pečte asi půl hodiny dozlatova.
- Po upečení masové kuličky vložte do hrnce a přidejte k nim rajčatový protlak, nakrájenou zelenou papriku a přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut, aby se kuličky dostatečně prohřáli.
- Směs s kuličkami posypte sýrem a rozdělte do proříznutých baget.
Recept k článku: Pestrý jídelníček s kuřecím mletým masem
Poznámka:Zdroj: www.dzklatovy.cz
Bagely se sušenou šunkou, kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou
Bageta se šunkou a rukolou












































