Doma vyrobený kompot z oloupaných rozčtvrcených jablek, cukru, vody a citronové kůry, který voní po skořici a hřebíčku.
Ingredience:
| 1,5-2 kg | jablek |
| Na 1 litr vody: | |
| 250-300 g | cukru (dle kyselosti jablek) |
| citrónová kůra bio | |
| mletá skořice | |
| celá skořice | |
| hřebíček |
Postup:
1. Jablka oloupeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na čtvrtky
2. Poskládáme do sklenic
3. Ovoce zalijeme vlažným cukerným roztokem
4. Přidáme přidáme hřebíček, kousek skořic, trochu mleté skořice a malý kousek citrónové kůry
5. Zavíčkujeme a sterilujeme 15 až 20 minut při 85 °C.












































