Inspirace od Hellmann’s na grilovací omáčku Australian Sweet Roasted, která je v tomto receptu použitá jako marináda na vepřová žebírka upečená v troubě pěkně doměkka a servírovaná opět potřená Australian Sweet Roasted grilovací omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | vepřových žebírek (z bůčku) |
| 1 láhev | Hellmann`s Australian Sweet Roasted grilovací omáčky |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| potravinová fólie a alobal |
Postup:
1. Vepřová žebírka omyjte, osušte a jemně posolte, pořádně potřete grilovací omáčkou Hellmann`s Australian Sweet Roasted, vložte do hlubšího pekáčku a přikryjte potravinovou fólií, nechte v ledničce marinovat zhruba 30 minut
2. Troubu rozpalte na 140 °C (horkovzdušnou na 120 °C) a žebírka v ní 45 minut pečte
3. Po upečení je znovu potřete grilovací omáčkou Hellmann`s Australian Sweet Roasted a krátce dopečte na rozpáleném grilu z každé strany do křupava
4. Chvilku nechte odpočinout a pak je nakrájejte na jednotlivé porce. Podávejte se zbylou grilovací omáčkou (zbytek marinády k servírování nepoužívejte!).
Tak 20-30 minut před grilováním nebo pečením vyndejte maso z ledničky. Pokud je na žebrech vrstva masa vyšší jak 3 cm, pečte je v troubě po dobu 60 minut.Recept k článku 8 nových receptů na grilování se speciální edicí grilovacích omáček a marinád Hellmann’s.
Poznámka:Zdroj: www.hellmanns.cz















































