90 minut(y)
Náročnost 2
Vepřová žebírka z bůčku naložená přes noc v BBQ marinádě. Předpečená v troubě a potom ugrilovaná. Podáváme nejlépe s kukuřicí připravenou na grilu.
Ingredience:
| Na 4 porce: | |
| 800 g | vepřových žebírek (z bůčku) |
| 1 láhev | Hellmann’s Australian Sweet Grill grilovací omáčky |
| drcený barevný pepř | |
| sůl | |
| A dále: | |
| potravinová fólie | |
| alobal |
Postup:
1. Vepřová žebírka omyjte, osušte a jemně posolte
2. Pořádně potřete grilovací omáčkou Hellmann’s Australian Sweet Roast
3. Vložte do hlubšího pekáčku a přikryjte potravinovou fólií
4. Nechte v ledničce marinovat zhruba 30 minut
5. Troubu rozpalte na 140 °C (horkovzdušnou na 120 °C) a žebírka v ní 45 minut pečte
6. Po upečení je znovu potřete grilovací omáčkou Hellmann’s Australian Sweet Roast a posypte drceným barevným pepřem, krátce dopečte na rozpáleném grilu z každé strany do křupava
7. Chvilku nechte odpočinout a pak je nakrájejte na jednotlivé porce
8. Podávejte se zbylou grilovací omáčkou.
Tip: 20-30 minut před grilováním nebo pečením vyndejte maso z ledničky. Pokud je na žebrech vrstva masa vyšší jak 3 cm, pečte je v troubě po dobu 60 minut. Zbytek marinády k servírování nelze použít. Jako přílohu doporučujeme: grilovaná kukuřice s rozmarýnem.
Poznámka:Zdroj: www.hellmans.com.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.