20 minut(y)
Náročnost 2
Rýžové nudle opečené ve wok pánvi spolu s kousky kuřecího masa, zelí, chilli papričky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 600 g | kuřecího masa |
| 200 g | placatých rýžových nudlí |
| 100 g | nakrájeného zelí |
| 100 g | zelených fazolek |
| 2 lžičky | hoisin omáčky |
| 1,5 lžíce | rybí omáčky |
| 1 lžíce | řepkového oleje |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| voda | |
| Na posypání: | |
| 2 lžíce | nasekaných opražených arašídů |
| 1 ks | jarní cibulky |
Postup:
1. Do mísy dáme rýžové nudle, zalijeme je vroucí vodou a necháme přiklopené stát asi 8 minut, aby změkly, potom je scedíme a dáme stranou
2. Ve wok pánvi rozehřejeme olej, přidáme očištěné, na menší kousky nakrájené kuřecí maso a opékáme 3 minuty, pak přidáme oloupané rozetřené stroužky česneku, zelené fazolky podélně rozříznuté, očištěnou na drobno nasekanou chilli papričku a za občasného promíchání opékáme další 2 minuty
3. Nakonec vmícháme na nudličky nakrájené zelí, rybí omáčku, hoisin omáčku, rýžové nudle a vše prohřejeme
4. Posypeme na sucho opraženými nasekanými arašídy, na drobno nasekanou jarní cibulkou a podáváme.
Hoisin omáčka – hustá, tmavá, sladká omáčka, která se vyrábí ze soji, cukru, octa a koření. Hodí se do marinád ke grilovanému vepřovému masu či jako přílohová omáčka.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.