Artyčoky plněné směsí z vajíček, majonézy a šunky pokrájené na malé kostičky.
Ingredience:
4 ks | artyčoků |
1 ks | vejce uvařeného natvrdo |
100 g | šunky |
50 g | majonézy |
citrónová šťáva | |
sůl |
Postup:
1. Artyčoky očistíme, řezné plochy potřeme citrónovou šťávou, dáme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka (30-40 minut)
2. Potom je vyndáme, po vychladnutí odstraníme střední lupínky a květní pestíky, dutinu naplníme směsí nadrobno nakrájené šunky, vejce a majonézy 3. Vychladíme.