30 minut(y)
Náročnost 2
Teplý předkrm původem ze Španělska.
Ingredience:
| 4 ks | sterilovaných artyčoků |
| 1 ks | malé cibule |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 40 g | slaniny |
| 30 g | másla |
| 1 lžíce | vody |
| 1 dl | bílého vína |
| mletá paprika | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Nakrájenou slaninu na kostičky rozškvaříme
2. Přidáme změklé máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, nadrobno nasekanou petrželku a vše orestujeme
3. Směs zalijeme bílým vínem a vodou
4. Nakonec přidáme artyčoky, mletou papriku, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou čtvrt hodiny.
Uložit