Těstoviny pro vegetariány, uvařené špagety přelité smetanovou omáčkou, ozdobené praženými mandlemi.
Ingredience:
500 g | špaget |
200 g | mandlí |
20 g | másla |
2 kelímky | zakysané smetany |
3-4 ks | stroužky česneku |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Těstoviny podle návodu uvaříme v mírně osolené vodě (většinou je vaříme 20 minut), pak je scedíme a necháme důkladně okapat
2. Zakysanou smetanu ochutíme česnekem utřeným se solí, dobře promícháme, necháme stát v pokojové teplotě
3. Oloupané mandle opražíme na rozehřátém másle do zlatohněda
4. Porce horkých, okapaných špaget přelijeme smetanovou omáčkou a ozdobíme mandlemi.