REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Ananasový pudink

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pudink připravený ze sekaného ananasu, vajec, cukru, smetany …


Ingredience:
150 gpískového cukru
80 gmandlí
50 gananasu na ozdobu
40 gsekaného ananasu
40 goloupané strouhané housky
20 gmásla na vymazání formy
20 gstrouhanky na vysypání formy
20 gmoučkového cukru na oslazení smetany
1/4 lsmetany na šlehání
6 ksvajec
1 lžíceananasové šťávy
vanilka

Postup:

1. Pískový cukr, žloutky a vanilku v míse třeme 20 minut
2. Přidáme za stálého míchání ananasovou šťávu, loupané na jemno nastrouhané mandle a nadrobno nasekaný ananas
3. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhanou housku bez kůrky
4. Do pudinkové formy vymazané máslem, vysypané strouhankou, těsto rovnoměrně rozetřeme a vaříme v páře 1 hodinu
5. Prochladlý pudink vyklopíme a úplně studený ozdobíme oslazenou šlehačkou a kousky nakrájených ananasů.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy